آووکادو یکی از میوههایی است که به دلیل خواص ویژهای که دارد، توجه زیادی را به خود جلب کرده است. این میوه با پوست سبز و داخل نرم و کرمیرنگش، منبعی غنی از مواد مغذی و ارزشمند محسوب میشود. اووکادو حاوی چربیهای سالم، فیبر، ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانهای مفیدی است که به سلامتی بدن کمک میکنند. در این مطلب، به بررسی خواص آووکادو می پردازیم.
بهبود سلامت قلب و عروق
آووکادو یک میوه با ارزش غذایی بالا است که سرشار از چربیهای سالم، فیبر، ویتامینها و مواد معدنی است. این میوه دارای خواص متعددی برای سلامتی است که از جمله آنها میتوان به بهبود سلامت قلب و عروق اشاره کرد.
آووکادو حاوی مقادیر بالایی از اسیدهای چرب تک غیراشباع است که برای سلامت قلب و عروق مفید هستند. این اسیدهای چرب میتوانند به کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) کمک کنند.
کلسترول بد (LDL) به عنوان کلسترول بد شناخته میشود و میتواند در دیواره رگها رسوب کند و باعث ایجاد پلاک شود. این پلاکها میتوانند جریان خون را کاهش دهند و خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی مانند حمله قلبی و سکته مغزی را افزایش دهند.
کلسترول خوب (HDL) به عنوان کلسترول خوب شناخته میشود و میتواند کلسترول بد را از بدن خارج کند.
یک مطالعه نشان داد که مصرف یک عدد آووکادو در روز به مدت شش هفته باعث کاهش 16 درصدی کلسترول LDL و افزایش 11 درصدی کلسترول HDL در شرکتکنندگان شد.
علاوه بر اسیدهای چرب تک غیراشباع، آووکادو حاوی مقداری ویتامین E است که یک آنتیاکسیدان قوی است و میتواند از آسیبهای ناشی از رادیکالهای آزاد به قلب و عروق جلوگیری کند.
رادیکالهای آزاد مواد شیمیایی هستند که میتوانند به سلولها آسیب برسانند. آسیب ناشی از رادیکالهای آزاد میتواند خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی را افزایش دهد.
مطالعات نشان دادهاند که مصرف ویتامین E میتواند به کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی کمک کند.
کاهش خطر ابتلا به سرطان
آووکادو یک میوه با ارزش غذایی بالا است که سرشار از چربیهای سالم، فیبر، ویتامینها و مواد معدنی است. این میوه دارای خواص متعددی برای سلامتی است که از جمله آنها میتوان به بهبود سلامت گوارش اشاره کرد.
آووکادو حاوی مقادیر بالایی از فیبر است که برای سلامت گوارش مفید است. فیبر به بهبود هضم غذا، جلوگیری از یبوست و کاهش خطر ابتلا به بیماریهای گوارشی مانند سرطان روده کمک میکند.
یک عدد آووکادو حاوی 11 گرم فیبر است که تقریباً نیمی از مقدار مورد نیاز روزانه بدن را فراهم میآورد. دریافت فیبر کافی در رژیم غذایی برای سلامت دستگاه گوارش ضروری است، زیرا به رشد باکتریهای سالم کمک میکند.
باکتریهای سالم در روده به هضم غذا کمک میکنند و از بدن در برابر عفونتها محافظت میکنند.
علاوه بر فیبر، آووکادو حاوی مقداری آنتیاکسیدانها است که میتوانند به سلامت گوارش کمک کنند. آنتیاکسیدانها میتوانند از آسیبهای ناشی از رادیکالهای آزاد به سلولهای دستگاه گوارش جلوگیری کنند.
تقویت سیستم ایمنی بدن
کمک به کاهش وزن
چربیهای سالم موجود در آووکادو میتوانند به احساس سیری کمک کنند و از پرخوری جلوگیری کنند. این چربیها به کند شدن روند هضم غذا کمک میکنند و باعث میشوند که بدن برای مدت طولانیتری احساس سیری کند.
فیبر موجود در آووکادو نیز میتواند به احساس سیری کمک کند. فیبر به افزایش حجم غذا کمک میکند و باعث میشود که فرد احساس سیری بیشتری داشته باشد.
مطالعات نشان دادهاند که مصرف آووکادو میتواند به کاهش وزن کمک کند. یک مطالعه نشان داد که افرادی که به مدت 12 هفته روزانه یک عدد آووکادو مصرف میکردند، نسبت به افرادی که آووکادو مصرف نمیکردند، وزن بیشتری کم کردند.