طرز تهیه خوشمزه ترین سمبوسه + ترفندها

1. روغن را در ماهیتابه قرار داده و صبر کنید تا روغن خوب داغ شود.
2. پیاز ها و سیر را رنده کنید و در روغن بریزید و تا زمان طلایی شدن، سرخ کنید.
3. گوشت چرخ کرده را به همراه ادویه جات (زردچوبه، فلفل سیاه، نمک، پودر پیاز و پودر سیر) و زیره و هل را به پیاز طلایی شده اضافه کنید تا سرخ شود.
4. نان‌های لواش را برش داده و هر برش را به دو نیمه تقسیم کنید.
5. هر قسمت بدست آمده از نان لواش را کنار گذاشته و 3 الی 4 قاشق از مخلوط سمبوسه را در وسط نان قرار دهید و نان را ببندید و به‌طور کامل بپیچانید.
6. در یک ماهیتابه، روغن را گرم کنید و سمبوسه‌ها را در آن به‌تدریج سرخ کنید تا طلایی شوند.
7. پس از سرخ کردن، سمبوسه‌ها را روی کاغذ آشپزی یا یک پارچه تمیز قرار دهید تا روغن اضافی آن، گرفته شود.

سمبوسه‌ها آماده خوردن هستند. می‌توانید آن‌ها را با ماست یا سس گوجه فرنگی، سرو کنید.

ترفند های خوشمزه تر شدن سمبوسه

برای خوشمزه‌تر شدن سمبوسه می‌توانید از موارد زیر استفاده کنید:

1. استفاده از ادویه‌های خاص: اضافه کردن ادویه‌های مخصوصی مثل نعناع، جعفری یا پودر چیلی به مخلوط گوشتی، طعم و آروماتیک سمبوسه را تقویت می‌کند.
2. افزودن پنیر پیتزا: به مخلوط گوشتی پنیر پیتزا اضافه کنید تا سمبوسه یک طعم خوشمزه و یکدست داشته باشد.
3. افزودن مواد اضافی: به مخلوط گوشتی می‌توانید مواد اضافی مثل قارچ، زعفران، زرشک، سبزیجات یا لوبیا سبز نیز اضافه کنید تا طعم و لذت سمبوسه تغییر کند.

از این ترفند‌ها برای تهیه سمبوسه‌های خوشمزه و متنوع استفاده کنید و لذت ببرید!

سوالات متداول

در ادامه به بررسی سوالات متداول درباره تهیه سمبوسه می پردازیم.

آیا می‌توانم سمبوسه‌های پخت نشده را برای استفاده در زمان‌های بعدی منجمد کنم؟

بله، می‌توانید سمبوسه‌های تازه‌پخت نشده را منجمد کنید. آن‌ها را روی یک سینی قرار دهید، تا زمانی که یخ بزنند منجمد کنید، سپس به یک کیسه‌ی زیپ‌تاپ منتقل کنید و در فریزر تا سه ماه نگه دارید.

آیا می‌توانم سمبوسه‌ها را پخته شده درون فر بپزم؟

بله، می‌توانید سمبوسه‌ها را بپزید تا یک گزینه سالم‌تر. فر را به دمای 375 درجه فارنهایت (190 درجه سلسیوس) گرم کنید و برای 25-30 دقیقه یا تا زمانی که طلایی شوند، بپزید.